Olivenöl Ölmühle Deortegas Picual, 0,5l

12,90

Aussehen: goldfarben, klar, mittlere Viskosität

Nase: vegetabil, fruchtige Noten von frischem Gras und unreifer Apfel, kräuter- und pfefferwürzig, ausgewogen und facettenreich

Geschmack: Von der Textur ölig, zupackend, fordernd, dezente retronasale Aromenfortsetzung v.a. kräutrig, würzig. Im langen Nachhall Aufbau einer sehr ausgeprägten Bitterkeit und Schärfe.

Attribute Frucht-Bitterkeit-Schärfe Skala 1-10 (1 wenig ausgeprägt, 10 sehr stark ausgeprägt)
F: 6
B: 8
S: 6

Gesamtbewertung: Hochklassiges, zupackendes, pikant-bitteres Olivenöl.

Kategorie:

Beschreibung

Pikant und zupackend: Das goldfarbene Öl der Picual-Frucht überzeugt neben den Apfel- und Grasaromen mit einer ausgewogenen Kräuter- und Pfeffernote. Das macht sich auch im Geschmack bemerkbar: es ist intensiv, pikant, angenehm bitter und dabei stets harmonisch. Ideal, um damit Gemüse anzubraten, Salate anzumachen oder Fischgerichte zu verfeinern. Ein Öl mit Charakter, das zudem einen hohen Vitamin-E- und Polyphenol-Anteil besitzt.

Aussehen: goldfarben, klar, mittlere Viskosität

Nase: vegetabil, fruchtige Noten von frischem Gras und unreifer Apfel, kräuter- und pfefferwürzig, ausgewogen und facettenreich

Geschmack: Von der Textur ölig, zupackend, fordernd, dezente retronasale Aromenfortsetzung v.a. kräutrig, würzig. Im langen Nachhall Aufbau einer sehr ausgeprägten Bitterkeit und Schärfe.

Attribute Frucht-Bitterkeit-Schärfe Skala 1-10 (1 wenig ausgeprägt, 10 sehr stark ausgeprägt)
F: 6
B: 8
S: 6

Gesamtbewertung: Hochklassiges, zupackendes, pikant-bitteres Olivenöl.